Mujer y hogar: Manual de administración familiar / EDAC .- Trillas .- 2000.

347 p. : ; .-
Resumen: Este manual de administración familiar ofrece a la mujer las herramientas necesarias para que los recursos y servicios del hogar sean empleados adecuadamente con el fin de satisfacer las necesidades de la familia. El libro se encuentra estructurado en tres partes. La primer parte corresponde al análisis de la vida familiar entendiendo aspectos, objetivos y funciones de la estructrura familiar y definiendo el trabajo doméstico y la función directiva de los padres. En la segunda parte se describen los recursos que administrará la familia, dichos recursos son: temporales, económicos, espaciales, materiales y humanos. La tercer parte del libro describe como debe ponerse en práctica la administración familiar de los servicios, abordando la función del alimento, la hospitalidad, la vida de familia, los servicios de limpieza y mantenimiento y los servicios de ropa. Se anexa un programa simultáneo de los servicios: alimentos, limpieza y ropa