| Resumen: |
Este libro busca contribuir al conocimiento de un tema que ha sido desatendido dentro de la producción de estudios sobre la mujer: la situación de las mujeres que laboran como asalariadas en los campos agrícolas de varios países latinoamericanos. Existe un proceso de feminización del trabajo asalariado en este sector, fenómeno que se deriva sobre todo de la disponibilidad y capacidad de las mujeres para adaptarse rápidamente a las características de las cadenas productivas agrícolas. La calidad y cualidades de la fuerza de trabajo femenina son un factor que paulatinamente incide más en la reestructuración de los sistemas agroalimentarios. Entre otros casos, las mujeres compensan manualmente deficiencias tecnológicas, como en el procesamiento de la castaña en Brasil. En suma, esta compilación, que consta de trece investigaciones, se ubica en el objetivo de analizar el trabajo de las jornaleras y temporeras, las condiciones en las que viven y laboran, la forma como estas condiciones se reflejan en su salud, con o sin empleo, y la manera como ellas expresan e imaginan su vida y su trabajo. Además se amplia al estudio de sus relaciones en las que ellas se encuentran insertas dentro de las empresas, en la casa, en las calles, en los asentamientos o en las colonias. Se trata de crear un campo autónomo de análisis que estudie a las mujeres para darles visibilidad y que además puedan ser contempladas a la luz de de las relaciones sociales de las que forman parte: de clase, de género y generacionales |
